 |
| 土佐打刃物の歴史は、長宗我部 |
| 氏の時代（戦国時代）までさか |
| のぼります。長宗我部元親が、 |
| 佐渡出身の刀鍛治を高知に招き、 |
| 現在の土佐山田町に住まわせた |
| ことから始まったと伝えられて |
| います。 |
| 歳月は流れて藩政時代、林業が |
| 盛んになり斧、鎌が量産され、 |
| 捕鯨、鰹漁が盛んになり包丁が |
| 作られ、開拓が盛んになり鎌、 |
| クワが必要とされて、土佐打刃 |
| 物は次第に現在のアイテムを揃 |
| えていきました。 |
|
 |
| 杉の巨木を倒す斧、巨大な鯨を |
| 解体する包丁などが必要とされ |
| たため、とにかく、良く切れて |
| 耐久力のある刃物が完成しまし |
| た。近年、土佐打刃物のこの特 |
| 長が全国的にも知られるように |
| なり、アウトドアファンからブ |
| ッシュナイフ、小型の手斧など |
| の注文が増えています。 |
|
|
